Kementerian melihat industri kelulut sebagai sektor berpotensi besar dan komited menyokong pertumbuhannya melalui penyelidikan, inovasi, latihan serta peningkatan kualiti produk. Matlamatnya jelas membina industri kelulut yang berdaya saing, mampan dan memberi manfaat kepada rakyat serta alam sekitar
