DSpace Repository

Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai

Perubahan paras asid amino bebas dan mikrob dalam udang harimau Penaeus monodon lepas tuai

Chang Chee Keong
URI: http://hdl.handle.net/123456789/2212
Date: 1994-04

Abstract:

Perubahan dalam paras asid amino bebas (AAB), kandungan protein dan kepadatan bakteria dalam daging udang harimau (Penaeus monodon) selama penyimpanan dalam ais untuk jangka masa pendek telah dikaji.

Show full item record

Files in this item

Thumbnail
Name: LP 35 FPSS 1 1994 ...
Size: 322.3Kb
Format: PDF
View/Open
Blocked
Name: LP 35 FPSS 1 1994 ...
Size: 1.999Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account