Kandungan Lipid dan asid lemak penting di dalam mikroalga (Spirulina sp.) sebagai makanan hidup dalam akuakultur pada fasa pertumbuhan yang berbeza

Abstract

Mikroalga adalah fitoplankton yang mempunyai nilai yang tinggi terhadap pemakanan haiwan dan manusia. Spirulina platensis dipilih untuk dianalisa kandungan klorofil a, karotenoid, lipid dan asid lemak penting serta menentukan kadar pertumbuhannya. Sampel yang dipilih adalah dari strain tempatan dan dianalisa berdasarkan berat basah (w/w). Kadar pertumbuhan bagi Spirulina platensis ialah 0.15 hari_1.