Kandungan Lipid serta jenis asid lemak poli tak tepu pada Ikan Belacak terpilih termasuk organ-organnya sekali

Abstract

Kajian ini bertujuan untuk menentukan kandungan lipid dan asid lemak terutama sekali asid lemak poli tak tepu (PUFA) dalam tiga jenis ikan belacak iaitu Periophthulmudon schlosseri, Periophthalmodon spl dan Periophthalmodon chrysospilos.