DSpace Repository
Kajian mengenai penggunaan antipengoksida dalam pengawetan daging
Login
DSpace Home
→
Project Report
→
Fakulti Sains dan Teknologi
→
View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Kajian mengenai penggunaan antipengoksida dalam pengawetan daging
Juniza Jamallul Khir
URI:
http://hdl.handle.net/123456789/3533
Date:
2002
Abstract:
Kajian ini adalah mengenai kesan yang ditunjukkan oleh sodium nitrit, glutathione dan glisin sebagai antipengoksida untuk mengawet daging
Show full item record
Files in this item
Name:
LP 14 FST 3 2002 ...
Size:
5.176Mb
Format:
PDF
View/
Open
Name:
LP 14 FST 3 2002 ...
Size:
46.83Mb
Format:
PDF
View/
Open
This item appears in the following Collection(s)
Fakulti Sains dan Teknologi
FST
Search DSpace
Search DSpace
This Collection
Advanced Search
Browse
All of DSpace
Communities & Collections
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
This Collection
By Issue Date
Authors
Titles
Subjects
My Account
Login
Register
