Kajian kesan aditif terhadap pengoksidaan minyak sayuran

Wan Azrina Muhamad Zuki

dc.contributor.author	Wan Azrina Muhamad Zuki
dc.date.accessioned	2015-09-15T13:33:47Z
dc.date.available	2015-09-15T13:33:47Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/3555
dc.description.abstract	Kesan empat jenis aditif komersil ke atas kestabilan pengoksidaan minyak kelapa (Cocos Nucifera) dan minyak sawit (Elaeis Guineensis) telah dikaji dan dibandingkan dengan minyak rapeseed (Brassica) telah diformulasikan	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Terengganu (UPMT)	en_US
dc.subject	LP 38 FST 3 2002	en_US
dc.subject	Wan Azrina Muhamad Zuki	en_US
dc.subject	Aditif	en_US
dc.subject	Mikyak sayuran	en_US
dc.subject	Laporan Projek FST 2002	en_US
dc.title	Kajian kesan aditif terhadap pengoksidaan minyak sayuran	en_US
dc.type	Working Paper	en_US