Penggunaan olein kelapa sebagai agen antipengoksida dalam minyak sayuran tak tepu

Tan, Keng Sing

dc.contributor.author	Tan, Keng Sing
dc.date.accessioned	2015-12-13T12:36:48Z
dc.date.available	2015-12-13T12:36:48Z
dc.date.issued	2002
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/3598
dc.description.abstract	Keberkesanan olein kelapa yang digunakan sebgai agen antipengoksida dalam dua jenis minyak sayuran tak tepu iaitu minyak jagung (minyak politaktepu) dan minyak kelapa sawit (minyak monotaktepu) telah dikaji	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Terengganu (UPMT)	en_US
dc.subject	LP 51 FST 4 2002	en_US
dc.subject	Tan, Keng Sing	en_US
dc.subject	Olein kelapa	en_US
dc.subject	Laporan Projek FST 2002	en_US
dc.title	Penggunaan olein kelapa sebagai agen antipengoksida dalam minyak sayuran tak tepu	en_US
dc.type	Working Paper	en_US