Pencirian alergen makanan laut, tiram (Crassostrea belcheri dan Crassostres iredalei)

Abstract

Tiram yang dipilih untuk kajian ini ialah dari spesis C.iredalei dan C.belcheri. Objektif utama kajian ini ialah bagi menentukan profil protein spesis tiram yang dikaji dengan menggunakan Elektroforesis Sodium Dodesil Sulfat (SDS-PAGE) dan menentukan ...[et al.]