Abstract:
Pembelajaran melalui teknologi maklumat telah digunakan oleh masyarakat terutama
sekali pelajar untuk mendapatkan maklumat sebanyak mana yang dikehendaki. Pakej
Multimedia : Pengurusan Operasi Restoran adalah satu pakej yang mana pelajar dapat
mempelajari serta mempraktikkan teori bagi subjek yang dipelajari dengan lebih efisien.
Pakej ini dibangunkan khas buat pelajar jurusan Sains Makanan semester empat bagi
Tahun Dua. Pakej ini secara amnya menerangkan subjek yang diambil iaitu Pengeluaran
Makanan Komersil (MKN 3404). Kebolehan yang terdapat bagi pakej ini ialah susunan
modul-modul yang dibahagikan mengikut kuliah.