dc.description.abstract |
Pokok daun kari (Murraya koenigii) merupakan spesies tumbuhan yang berada dalam
famili Rutaceae. Ia merupakan tumbuhan renek aromatik. Di Malaysia, kebanyakan
daun kari digunakan sebagai bahan perisa semulajadi dalam penyediaan pelbagai jenis
masakan. Pengekstrakan bahagian daun kari (547.68g) dengan menggunakan pelarut
organik petroleum eter, etil asetat dan metanol telah memberi peratusan berat masing masing adalah 2.77%, 5.13% dan 3.94%. Hanya hasil ekstrak etil asetat (1.0245g)
yang dipilih dalam pemisahan dan penentuan komponen kimia. |
en_US |