DSpace Repository

Penentuan ciri-ciri fizikokimia dan penilaian sensori bagi jus nona (Annona Squamosa L.)

Penentuan ciri-ciri fizikokimia dan penilaian sensori bagi jus nona (Annona Squamosa L.)

Rashidah Mohd Yusof
URI: http://hdl.handle.net/123456789/7902
Date: 2006

Abstract:

Kajian ini dijalankan untuk melihat potensi buah nona dalam penghasilan jus yang merangkumi kajian terhadap ciri-ciri fizikal, ciri-ciri kimia, penentuan jangka hayat dan penilaian sensori.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: LP 28 FASM 3 2006 ...
Size: 364.2Kb
Format: PDF
View/Open
Icon Blocked
Name: LP 28 FASM 3 2006 ...
Size: 2.509Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account