DSpace Repository
Penentuan ciri-ciri fizikal dan penerimaan penguna terhadap keropok lekor campuran kulit pisang
- DSpace Home
- →
- Project Report
- →
- Fakulti Agroteknologi dan Sains Makanan
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Rahayu Ramlan | |
| dc.date.accessioned | 2018-01-02T03:38:20Z | |
| dc.date.available | 2018-01-02T03:38:20Z | |
| dc.date.issued | 2006 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/7904 | |
| dc.description.abstract | Kajian ini dijalankan untuk melihat potensi penggunaan kulit pisang Awak dan kulit pisang Raja dalam penghasilan keropok lekor yang melibatkan penentuan kadar penyerapan minyak, | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.publisher | Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia | en_US |
| dc.subject | LP 27 FASM 3 2006 | en_US |
| dc.subject | Rahayu Ramlan | en_US |
| dc.title | Penentuan ciri-ciri fizikal dan penerimaan penguna terhadap keropok lekor campuran kulit pisang | en_US |
| dc.type | Working Paper | en_US |
