DSpace Repository

Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan

Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan

Nursyida Yusoff @ Che Soh
URI: http://hdl.handle.net/123456789/7907
Date: 2006

Abstract:

Kajian ini dilakukan untuk menentukan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.

Show full item record

Files in this item

Icon
Name: LP 26 FASM 3 2006 ...
Size: 554.9Kb
Format: PDF
View/Open
Icon Blocked
Name: LP 26 FASM 3 2006 ...
Size: 4.600Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account