Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan

Nursyida Yusoff @ Che Soh

dc.contributor.author	Nursyida Yusoff @ Che Soh
dc.date.accessioned	2018-01-02T03:38:57Z
dc.date.available	2018-01-02T03:38:57Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/123456789/7907
dc.description.abstract	Kajian ini dilakukan untuk menentukan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit.	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Terengganu: Kolej Universiti Sains dan Teknologi Malaysia	en_US
dc.subject	LP 26 FASM 3 2006	en_US
dc.subject	Nursyida Yusoff @ Che Soh	en_US
dc.title	Penentuan aktiviti antioksidan, kandungan fenolik dan perbandingan ciri-ciri fizikal dalam 3 jenis sampel minyak kelapa yang berbeza warna dan dibandingkan dengan minyak kelapa sawit pada sebelum dan selepas proses pemanasan	en_US
dc.type	Working Paper	en_US