Mohamad Redwani Mohd Jasni
(Universiti Malaysia Terengganu, 2010)
Penyelidikan ini adalah bagi mengkaji pembuatan kitosan dari kulit udang serta
penciriannya. Kegunaan kitosan adalah dalam aplikasi seperti dalam bidang bio
perubatan, kosmetik, industri makanan, tekstil dan sebagainya. ...